Nátrium-bikarbónát (144-55-8)


H.S. ：28363000

Molekulaformula:

Molekulatömeg: 84,00660.

CAS-szám: 144 55-8.

EINECS：205-633-8.

Megjelenés: fehér por vagy szuper villogó kristály.

Olvadáspont: > 300 °C (lit.).

Szag: szagtalan, enyhén sós és hűvös jellegű.

Oldhatóság: vízben és glicerinben oldódik, etanolban nem oldódik. Vízben való oldhatósága 7,8 g (18 ℃).

Felhasználás: az élelmiszeriparban, a gyógyszeriparban, a filmgyártásban, a cserzésben, az ásványi anyag feldolgozásban, a kohászatban, a szálak, a gumi és más iparágakban használják, mint mosószert, tűzoltószert, erjesztőszert az élelmiszeriparban, szén-dioxid generátort a gőzvízben és a hideg italokban, mint analitikai reagens, szervetlen szintézis és gyógyszeripar a savanyúság kezelésére, erjesztőszer az élelmiszeriparban, szén-dioxid generátor a gőzvízben és a hideg italokban, és a vaj tartósítószer. Közvetlenül felhasználható nyersanyagként a gyógyszeriparban. Használható továbbá a filmgyártásban, cserzésben, finomításban, olvasztásban, fémek hőkezelésében, szálak, gumi és mezőgazdasági magvak áztatásában. Ugyanakkor gyapjúmosószerként, habos tűzoltószerként, fürdőközegként stb. is használják. Lúgos szer: térfogatnövelő szer. Gyakran használják kekszekhez és süteményekhez ammónium-hidrogénkarbonáttal együtt térfogatnövelő készítéséhez.